Albume

 

PERCHÈ SCEGLIERE NUOVO?
  • già pronto per l’uso
  • sempre disponibile in dispensa
  • facile da usare
  • non si rompe durante il trasporto
UNA BUSTINA É IL CORRISPONDENTE DI 2 ALBUMI D'UOVO

 

MODALITÁ D'USO Sciogliere il contenuto di una bustina da 7 g in 50 g circa di acqua per ottenere 57 g circa di albume d'uovo liquido (corrispondente approssimativamente a 2 uova).
Per gli impasti va usato direttamente in polvere.

 

CONSERVAZIONE Conservare a temperatura ambiente. Teme l'umidità.